您好!歡迎光臨貴州VWINCN酒業(集團)有限公司官方網站

這是描述信息
搜索
搜索
醬酒文化
SPIRITS CULTURE
醬酒文化
SPIRITS CULTURE

醬香型白酒品鑒六步曲,分辨新酒、老酒,一學就會!

  • 分類:醬酒工藝
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2018-03-26
  • 訪問量:0

【概要描述】醬香型白酒品鑒六步曲,分辨新酒、老酒,一學就會!  一.醬香白酒的感官:  一般新酒和雜酒酒體白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。(自然的黃色才是好,有的不法商家通過加上色素讓酒的黃色看起來很豔,這些是不好的,對人體不健康。)  二.聞香:  新酒和雜酒刺鼻、有異味,陳年酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細膩。  三.嚐味:  新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散,陳年酒是成

醬香型白酒品鑒六步曲,分辨新酒、老酒,一學就會!

【概要描述】醬香型白酒品鑒六步曲,分辨新酒、老酒,一學就會!  一.醬香白酒的感官:  一般新酒和雜酒酒體白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。(自然的黃色才是好,有的不法商家通過加上色素讓酒的黃色看起來很豔,這些是不好的,對人體不健康。)  二.聞香:  新酒和雜酒刺鼻、有異味,陳年酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細膩。  三.嚐味:  新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散,陳年酒是成

  • 分類:醬酒工藝
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2018-03-26
  • 訪問量:0
詳情
  醬香型白酒品鑒六步曲,分辨新酒、老酒,一學就會!
  一.醬香白酒的感官:
  一般新酒和雜酒酒體白色透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。(自然的黃色才是好,有的不法商家通過加上色素讓酒的黃色看起來很豔,這些是不好的,對人體不健康。 )
  二.聞香:
  新酒和雜酒刺鼻、有異味,陳年酒聞香溫和、不刺鼻,老味飄香、幽雅細膩。
  三.嚐味:
  新酒和雜酒刺舌尖,再品一點滿口散,陳年酒是成“團”進口進喉,越陳越不散。
  四.感受:
  當你一口喝到胃,胃的反應有燃燒感即是新雜酒,陳年酒是不會有刺激感的,而是胃慢慢有熱感漸漸傳遍至全身,有溫暖的感覺。
  五.空杯留香:
  當杯中酒喝幹,新雜酒在杯子裏的留香很快消失,而陳年酒越陳,在杯子裏停留時間越長,陳年酒空杯留香時間長達兩三天。
  六.體驗:
  新雜酒多指剛生產出來的醬香新酒,沒有經過三到五年以上的貯藏,一些易揮發的物質還保留著,多喝會產生口幹,想大量喝水。陳年酒則是經過五年以上的貯藏,容易揮發的物質已經揮發很大一部分,所以酒體中保存的易揮發物質少。自然對人體的刺激少,有利於健康,“不上頭、不口幹,醉後恢複快”。
  以上六個方麵可以簡稱為“醬香型白酒品鑒六步曲”,看了以上這些,希望能幫到新老朋友們學會一些分辨醬香白酒的方法,從而懂得選擇性價比高的好酒,少喝酒,喝好酒。

掃二維碼用手機看

聯係方式:

客服熱線:400-1680-180

客服郵箱:168418033@qq.com

地       址:貴州省遵義市仁懷市茅台鎮懷莊路019號

這是描述信息

手機官網

這是描述信息

微信公眾平台

這是描述信息

京東旗艦店

這是描述信息

微信公眾平台

這是描述信息

京東旗艦店